MEXICO

La gastronomia mexicana reune tradiciones de la comida indigena que llegaron a partir de la colonia en la que tambien hubo aportes de la comida española.
Algunos de los platos tipicos son:

• Quesadillas de tortillas de trigo.
• Tacos: tortillas de maíz que envuelven un preparado de carne o pollo.
• Guacamole: salsa tipica de mexico elabolarada con chile y aguacate.
• Las enchiladas: similares a los tacos, pero con mucho picante, sin cereales dentro y con abundante queso.

Ingredientes pricipales:

• Maiz
• Cereales
• Arroz
• Nopal