COLOMBIA

La gastronomía de Colombia varía entre sus distintas regiones: antioqueña, costeña, cundiboyacence, tolimense, nariñense, santandereana, pacífica,valluna, llanera y amazónica. La arepa y el sancocho son los platos mas representantivos que se encuentran en estas regiones. y los mas destacados son: la bandeja paisa, el ajiaco bogotano, la lechona tolimense y el mote de queso costeño.
Los principales ingredientes son los siguientes:

• Papa
• Yuca
• Carne (res, pollo, cerdo, pescado)
• Maiz
• Arroz
• Verduras (cebolla, ajo, aji, tomate)
• Legumbres (frijol, arveja, lenteja y garbanzo)